Jack déshydraté de la Réunion

Le fruit du jacquier est parmi les fruits les plus fascinants, qui surprend le monde par sa grosseur. Ce fruit a la peau écailleuse et la chair jaune, est un trésor de la nature largement méconnu malgré ses nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, ce qui le distingue véritablement, ce sont ses multiples vertus nutritionnelles et médicinales.

• D'où provient le fruit du jacquier ?

  • Le fruit du jacquier est originaire des régions tropicales de l'Inde.
  • de l'Asie tels que la Malaisie, l’Indonésie, les Philippines, le Bangladesh, la Thaïlande et le Sri Lanka,
  • mais aussi dans d’autres région du globe comme l’Afrique notamment à Zanzibar et l’Ouganda, ou encore en Amérique du Sud comme les Caraïbes.

• Est-ce vraiment le plus gros fruit du monde ?

  • Le fruit du jacquier est bel et bien le plus gros fruit du monde qui pousse sur un arbre.
  • Il peut atteindre des dimensions impressionnantes, son poids peut varier de 15 à 30 Kg voir même plus, selon la variété du jacquier, et mesurer jusqu'à un mètre de long.

Il est considéré comme une source importante de nourriture dans les régions où il est cultivé grâce à la quantité de chair comestible qu’il peut fournir. En effet, les fruits du jacquier sont riches en nutriments et peuvent être consommés crus, cuits ou transformés en une variété de plats délicieux.

Le jack déshydraté est une source de nutriments précieux qui peut contribuer à une alimentation saine et équilibrée. Voici les principaux nutriments qu'il peut fournir pour une portion de 100 grammes de chair comestible :

• Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour vos morceaux de jack déshydraté.